เรียน ท่านสมาชิก Narak.com,
เพื่อเป็นการปรับปรุงการให้บริการให้สอดคล้องกับความต้องการของท่านสมาชิกในยุคนี้ให้มากยิ่งขึ้น บริการ My.narak.com ในรูปแบบเดิมนี้ จะขอยุติการให้บริการรับข้อมูลเพิ่มเติมตั้งแต่ในวันที่ 1 มีนาคม 2559 และเราจะแจ้งความคืบหน้าในการให้บริการใหม่ให้ท่านทราบต่อไปทางอีเมล์



กติกาการตั้งและตอบกระทู้
แจ้งปัญหาเกี่ยวกับการใช้งาน

แนบลิงก์ :

ร้องเรียนกระทู้ไม่เหมาะสม ?

แนบลิงก์ :

ร้องเรียนความคิดเห็นไม่เหมาะสม
หน้าแรกเว็บบอร์ด สาระความรู้ สุขภาพ
ตอบกระทู้ ตั้งกระทู้
            วิธีทำเค้กกล้วย หอมหวานเนื้อนุ่มฉ่ำฟู ทำง่ายสมชื่อ
อ่าน 34 ครั้ง    |     ตอบ 1 ครั้ง
ผู้ตั้งกระทู้
โพสต์เมื่อ : 11 ก.ย. 61 11:11:37

จากที่เคยทำเมนูเค้กกล้วยหอมวนซ้ำไปมา ลองเปลี่ยนสไตล์เป็นเค้กกล้วยอื่น ๆ บ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กกล้วย เช่น เค้กกล้วยน้ำว้า เค้กกล้วยไข่ และเมนูเค้กกล้วยหอมไร้แป้ง หน้าตายั่วน้ำลายแบบนี้ใคร ๆ ก็อยากกิน

1. เค้กกล้วยน้ำว้า

สูตรจาก คุณบ่งบ๊ง สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

          เคยลองยัง ? ชวนทำเมนูเค้กกล้วยน้ำว้า จับกล้วยสุกบดผสมกับแป้งเค้ก ใส่ลูกเกดเพิ่มความหวาน หยอดใส่พิมพ์ขนาดตามชอบแล้วเอาไปอบจนสุก
ส่วนผสม เค้กกล้วยน้ำว้า
  • ไข่ไก่เบอร์ 0 (เฉพาะไข่แดง) จำนวน 3 ฟอง
  • น้ำตาลทรายแดง 150 กรัม
  • เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
  • กล้วยน้ำว้าสุกงอมบดละเอียด 350 กรัม (ผสมกลิ่นวานิลลาบัตเตอร์)
  • นมสดจืด 100 กรัม
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์ 1 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งเค้ก 270 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • ผงเบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช 100 กรัม
  • ลูกเกดดำ
  • ถั่วลิสงคั่วบด
ขั้นตอนการเตรียม
  1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เปิดไฟบน-ล่าง
  2. ทาเนยที่พิมพ์ โรยแป้ง หรือเตรียมพิมพ์กระดาษ
วิธีทำเค้กกล้วยหอม
  1. ใส่ไข่แดงลงใส่ในโถผสม ตีให้ไข่แดงให้กระจายตัว ค่อย ๆ ใส่น้ำตาลทรายลงไป ตีผสมนานประมาณ 5 นาที
  2. ใส่เกลือป่น และกล้วยน้ำว้าบดละเอียดลงไป
  3. ใส่นมสดที่ผสมน้ำส้มสายชูลงไป ค่อย ๆ รินน้ำมันพืชใส่ลงไป ตีด้วยความเร็วต่ำ ค่อย ๆ ใส่แป้งเค้กลงไป คนผสมให้เข้ากันดี ปาดส่วนผสมที่ก้นโถขึ้นมาด้วย
  4. ใส่ลูกเกดดำและถั่วลิสงคั่วบดลงไป ตักใส่ในพิมพ์กระดาษ (ถ้าอยากให้เค้กรูปทรงสูง ๆ ตักใส่ประมาณ 3/4 ของถ้วย แต่ถ้าชอบเค้กรูปทรงแบบไม่สูง ใส่ไปประมาณครึ่งถ้วย)
  5. นำเข้าเตาอบด้วยไฟบน-ล่างที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส อบด้วยไฟล่างก่อนที่ 200 องศาเซลเซียส นานประมาณ 15 นาที
  6. จากนั้นปรับเป็นไฟบน-ล่างที่ 180 องศาเซลเซียส นานประมาณ 5 นาที
  7. สุดท้ายปรับเป็นไฟบนอย่างเดียว อบต่อประมาณ 5 นาที (อบออกมาเนื้อเค้กกำลังพอดี ขึ้นอยู่กับพิมพ์ที่ใช้อบด้วย) ใช้เวลาอบ 25 นาที นำออกจากเตา
ufabet 
มีการแก้ไขเมื่อ : -
ถูกใจ มีคนถูกใจ 0 คน

ความคิดเห็นที่ 1
โพสต์เมื่อ : 11 ก.ย. 61 11:15:22

สุดยอดไปเลย

UFABET

ถูกใจ มีคนถูกใจ 0 คน

อีเมล์ :
รหัสผ่าน :
ลืมรหัสผ่าน ?
เข้าระบบ


หรือ สมัครสมาชิก คลิกที่นี่


กลับ
ด้านบน